“五一”长假即将来临，安岳县市场监督管理局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动开展了节前食品安全检查。

此次检查，以旅游景区、大型餐饮企业、农家乐等为重点区域，强化对“长江禁渔”“保护野生动物”“制止餐饮浪费”的检查，对经营者主体资质、人员健康管理、环境卫生、食材采购与贮存、操作规范、食品安全状况以及疫情防控落实情况等进行检查。对检查中发现的问题现场提出整改要求，并督促餐饮单位立即整改落实。

下一步，安岳县市场监管局将持续开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，继续紧抓食品安全问题，切实加大对餐饮单位执法检查力度，保障群众“舌尖上的安全”。