安岳县市场监督管理局全力提升生产环节食品安全保障水平
2022-05-20
来源:县市场监管局
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为推进落实食品生产环节“守底线、查隐患、保安全”专项行动和环境卫生规范工作,近日,安岳县市场监督管理局落实“四项举措”,开展了食品生产企业和食品小作坊专项检查。
一是主体责任再压实。分片区组织重点食品生产企业及食品小作坊业主开展警示约谈及培训会,传导食品安全责任压力,压实相关市场主体食品安全主体责任。二是宣传引导再加强。通过微信公众号、手机短信、宣传资料等方式,加大食品安全知识及法律法规要求宣传;畅通投诉举报渠道,引导公众积极参与食品生产企业及食品小作坊监督,推动共同治理。三是专项监管再细化。结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,进一步细化食品生产环节大检查内容,明确目标要求,形成专项指南,重点对从业人员健康管理、原料质量把控、证照办理延续和疫情防控、环境卫生、安全生产等内容进行检查,建立健全“一企一档”风险管控措施,列明责任清单。四是工作要求再从严。加大专项检查工作开展落实情况督导,定期对专项检查工作进行调度分析,推动工作开展,确保“问题原因查不清楚不放过,问题整改不到位不放过”。
下一步,县市场监管局将立足职能,持续压实从业者食品安全主体责任,从严从实开展专项检查,依法规范食品生产加工行为,全力确保消费者饮食安全。
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