安岳县市场监督管理局召开2022年中高考期间食品安全保障工作协调会
2022-06-06
来源:县市场监管局
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为保障中高考期间考生饮食安全,有效预防食物中毒事故和食源性疾病的发生,近日,安岳县市场监督管理局召开2022年中高考期间食品安全保障工作协调会,会议由副局长吉庆兵主持。
会议要求,一是保障人员要熟悉《四川省重大活动食品安全保障工作指南》《餐饮服务食品安全操作规范》内容,并认真填写相关记录;二是要加强对考生供餐单位及周边食品经营单位的监督检查,细化工作流程、开展技术培训;三是加强对食品加工制作环节的指导监督,督促供餐单位及周边食品经营单位把各项安全管理和疫情防控措施落实到位。
吉庆兵强调,一是要提高思想认识,高度重视食品安全保障工作,严格按照要求抓好落实;二是要周密部署,切实履职尽责,按照职责分工到岗到位,把工作抓实抓细,确保不出纰漏;三是要按照食品安全事件应急预案做好应对突发事件的准备,一旦出现紧急事件,立即启动应急预案,确保全县高考、中考平稳顺利进行。
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