第一个假期尚未到来

但旅游的热情却已经像初春的暖阳般

悄然升温

在这股热潮中

2024年旅游的第一枪已经响亮地打响了

继淄博烧烤的香气四溢

哈尔滨冻梨的清凉诱人之后

大家的目光又纷纷聚焦在了甘肃麻辣烫上

不少网友在看到那些诱人的美食图片后

纷纷表示眼馋不已

却又因为各种原因吃不到

只能在屏幕前刷屏点赞并留言

他们好奇地询问

“这美食到底是啥味啊？”

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知道大家都对甘肃的美食心心念念

但是呢，也别太着急

甘肃虽然离咱们有段距离

但咱们可以先从家门口的美食开始品味

安岳美食

即刻申请出战!

周礼伤心凉粉

店里不仅仅有凉粉，还有凉面和米卷，所谓伤心凉粉是辣得伤心，这道源自四川安岳的特色小吃，凭借其麻辣与鲜香交织的口感，征服了无数食客的味蕾。更为值得一提的是，周礼伤心凉粉的制作技艺在2021年荣获了资阳市政府的市级非物质文化遗产代表性项目称号。

“伤心凉粉”色泽白嫩，口感软糯而富有弹性

丝丝缕缕，根根分明，排列的整整齐齐

真可谓是美味绝伦，色香味俱全

辣味与麻感交织

辣中带麻，麻中藏香

让人品尝时既能感受到舌尖上的热烈

又能品味到深藏的香气

麻辣入喉，醉人心脾

爽滑细腻的口感，仿佛带着春日的微风

轻轻拂过舌尖

配上秘制酱汁

酸辣适中，让人食欲大增

“红油米卷”

紧实又饱满!

外皮薄而有韧性

每一口都充满了丰富的层次感

既有韧性也不失细腻

米卷的外皮柔韧有嚼劲再加上独家秘方调制的酱汁和浓郁的红油

内部则饱满多汁

特色柠檬宴

来到安岳，特色柠檬宴肯定不能错过!柠檬宴以柠檬鲜果为入菜原料或调味佐料，充分利用柠檬独特的色、香、味和丰富的营养元素。为了让柠檬融入到菜品中，安岳的烹饪大师们总结出了“添、配、盛”等几种使用柠檬的烹饪方法。

作为中国柠檬之乡

安岳柠檬种植规模、产量占全国70%以上

市场占有率占全国80%以上

是中国唯一柠檬商品生产基地县

“水晶柠檬”

将柠檬融入川菜之中

口感非常独特

“柠檬五指肉”

听名字就知道肯定很爽口~

鲜嫩多汁

搭配柠檬的清新酸味简直是绝配!

鸡杂粉条

鸡杂粉条

粉条选用安岳特色瑞发粉条，纯手工制作的红薯粉条，口感筋道爽滑，还最大限度的保留了食材的原汁原味和营养，鸡杂鲜嫩可口，粉条劲道爽滑，鸡杂粉条所用的鸡肉都是来自当地农户饲养的，保证了鸡肉的新鲜和纯正。

鸡杂粉条所用的鸡杂

都是当地农户饲养的跑山鸡

拒绝速成鸡!

粉条不断条、不浑汤爱吃粉条的朋友们享福啦~

每个地方的美食都如同一本历史长卷

独特的配方和口味都记录着当地的文化和传统

想要品尝正宗的安岳美食

最好的方式

就是亲自踏上这片土地

下一站，到安岳

开启一场探寻美食的奇妙之旅吧~